Harina de almendras superfina – Bob’s Red Mill

S/66.00

Presentación: 453 gr

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¿Buscas una harina superior sin gluten y baja en carbohidratos? Nuestra harina de almendras superfina está hecha de las mejores almendras cultivadas en California, que han sido blanqueadas y molidas hasta obtener una excelente harina ideal para hornear sin gluten.

Esta harina es una de las más bajas en carbohidratos y sin gluten más populares, y estamos orgullosos del excelente rendimiento y sabor de este producto de alta calidad. Las almendras enteras blanqueadas se muelen hasta obtener una excelente harina que aporta un sabor a nuez y una textura húmeda a los productos horneados. Como regla general, puedes reemplazar el 25% de la harina sin gluten multipropósito para hornear con harina de almendras para agregar una textura y un sabor maravillosos.

La harina de almendras no solo es una opción tradicional para delicias como los macarrones y financiers franceses, sino que se puede utilizar en aplicaciones saladas. Úsalo como una alternativa de harina baja en carbohidratos en lugar del pan rallado en las albóndigas.

Las almendras son conocidas por ser nutritivas y saciantes, ya que aportan vitamina E, proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas. También son muy bajas en carbohidratos e inherentemente libres de gluten.